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楼主: 鳅鳅

[纯水] 都来说说那些年你吃过的粽子!

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 楼主| 发表于 2021-6-11 21:31 | 显示全部楼层
听枫 发表于 2021-6-11 10:07
我们这边啊,一般就是放枣,或蜜枣,或豆沙,或蜜豆。我喜欢豆沙和枣一起的,吃粽子,我习惯甜的。

吃甜的会觉得有点腻,肉粽是咸的,所以口感更好哦。
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 楼主| 发表于 2021-6-11 21:34 | 显示全部楼层
家驹 发表于 2021-6-11 10:33
鳅 啥叫灰汤棕 ?不太懂
俺就蜜枣馅 红枣馅 肉馅
咸鸡蛋黄馅

哈哈,毛血旺馅啊,太吓人了吧。
灰汤粽是用豆壳晒干再燃烧后的灰泡水,过滤掉灰以后,把糯为泡在里面,然后包在粽子,可香了呢,
但现在的人们改良了,就用碱水了,也叫碱水粽。
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 楼主| 发表于 2021-6-11 21:35 | 显示全部楼层
冰冰 发表于 2021-6-11 11:11
我喜欢吃咸蛋黄哒,最奇葩的一次居然是有咖哩的粽子,实在是不敢恭维

就是,那些个五花八门的种类完全是为了所谓的创新,一点也不好吃。
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 楼主| 发表于 2021-6-11 21:35 | 显示全部楼层
冰冰 发表于 2021-6-11 11:12
老实交待,我会包的!

你手巧,肯定会的。
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 楼主| 发表于 2021-6-11 21:35 | 显示全部楼层
小主儿 发表于 2021-6-11 14:21
我只吃白粽
我也会包粽子的

小主会包啥样子的?四角的还是三角的?
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 楼主| 发表于 2021-6-11 21:36 | 显示全部楼层
墩儿 发表于 2021-6-11 15:25
灰汤,不奏似稻草灰水嘛

不是稻草灰啦,是豆壳的灰。
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 楼主| 发表于 2021-6-11 21:36 | 显示全部楼层
墩儿 发表于 2021-6-11 15:31
北方人一般都是红枣粽、蜜枣粽,
也有里面加入入豆沙蜜豆花生绿
豆什么的,北方人不包肉粽,也

是啊,肯定是咸味的比甜味的好吃
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 楼主| 发表于 2021-6-11 21:37 | 显示全部楼层
轻叩流年 发表于 2021-6-11 15:33
除了灰汤的,那几种都吃过。
白粽不加糖,肉装要热的。
包粽子也算会的,特点是一不散二不漏三太慢。

呀,大兄不得了,还总结出一二三来了,实力不容小嘘
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 楼主| 发表于 2021-6-11 21:38 | 显示全部楼层
但丁ZJ 发表于 2021-6-11 19:06
吃过的不少,网购能吃遍天下,哈哈哈,一样都不会包

对呀,现在有了网络,还有什么吃不到的呢。
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 楼主| 发表于 2021-6-11 21:38 | 显示全部楼层
阿岚 发表于 2021-6-11 21:04
我不会包粽子,我包完的放锅里一煮都变稀粥了。

那是练的少了,多练习,肯定能包好哒。
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