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楼主: 东城十里

[纪实] 拉面老人

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 楼主| 发表于 2020-12-30 17:09 | 显示全部楼层
鱼洛 发表于 2020-12-30 17:07
等叔到那岁数,才能代位想法吧,我感觉是只有这样他们才有心安的感觉吧。

哈哈,快了快了
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发表于 2020-12-30 17:12 | 显示全部楼层

如果这样想可能真的会快了,叔可以说慢一点吗?
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 楼主| 发表于 2020-12-30 17:13 | 显示全部楼层
鱼洛 发表于 2020-12-30 17:12
如果这样想可能真的会快了,叔可以说慢一点吗?

我也希望慢呀,这不就和你们在这玩了嘛,恍忽间,就觉得时间停在了某一刻
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发表于 2020-12-30 17:15 | 显示全部楼层
东城十里 发表于 2020-12-30 17:13
我也希望慢呀,这就不和你们在这玩了嘛,恍忽间,就觉得时间停在了某一刻

我来给叔加点糖,这样甜一点儿
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发表于 2020-12-30 17:49 | 显示全部楼层
这属于纯手工作业了,我见过一个挂面厂的,属于半手工吧,机器压面,机器抻面,只是晾晒和包装都是手工,看过晾晒,也是个技术活,力道要均匀,记得拍过几张照片,回头找找~
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发表于 2020-12-30 19:03 | 显示全部楼层





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 楼主| 发表于 2020-12-30 19:06 | 显示全部楼层
上一张,那弧线满好,动感
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发表于 2020-12-30 20:55 | 显示全部楼层
这个好像我也有拍过,但是看着工艺好像不大一样
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发表于 2020-12-31 09:47 | 显示全部楼层
原来拉面是这样做的。
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发表于 2020-12-31 11:26 | 显示全部楼层
真不容易,也可以说出体力与技术都有的一门活了,口感一定很好,但这样的怕是以后越来越少了吧,年轻人怕是嫌苦干不了的
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