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发表于 2023-6-24 22:12
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粽子博物馆是真真老老开办的,所以,门口就是真真老老粽子铺,还有现煮的粽子和各种小吃的食铺
关于五芳斋和真真老老,故事是这样的:
最早嘉兴粽子分三家,合记,荣记,庆记,三家都属于五芳斋。建国后,公私合营改制,三家合并注册“五芳斋”商标,再后来,合记掌门人脱离国营五芳斋,注册“真真老老”商标,成立了自己的公司
我喜欢真真老老,是因为他家的肉粽不是用红酱油调味,而是高汤煮制,所以,肉粽米色是白的,和白米粽类似,鲜中带一点点甜,很适合南方口味 |
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